我國(guó)沿海地區(qū)的漁民們?cè)诔龊Ｇ埃紩?huì)虔誠(chéng)地祭祀神靈，以保佑他們能夠活著回來(lái)并有好的收獲，久而久之，就形成了一種節(jié)日祭祀民俗——開(kāi)洋/謝洋節(jié)。

開(kāi)洋/謝洋節(jié)通常在每年魚(yú)汛開(kāi)始的季節(jié)、漁船首次出海的時(shí)候，以及魚(yú)汛結(jié)束、漁船滿(mǎn)載而歸的時(shí)候，或是在當(dāng)?shù)貪O民約定俗成的某個(gè)有特殊民俗意義的日子里。

最為常見(jiàn)的場(chǎng)所，一是在漁船上，二是在廟宇里，三是在海灘上。

在傳統(tǒng)社會(huì)里，漁船上大多有神龕。

有的在神龕內(nèi)設(shè)置神偶，有主祀神，邊上還有配祀神，猶如小小神廟。也有的則是到岸上的神廟里去“請(qǐng)”來(lái)一面令旗作為神的代表，供在神龕之中。最簡(jiǎn)單的甚至可以張貼一張紙，書(shū)寫(xiě)神靈姓名以為標(biāo)志。

儀式 

渤海灣一帶，漁民們把“送漁燈”（又稱(chēng)“送海燈”）當(dāng)作節(jié)日的一種重要儀禮。較多的地方是用木板、荊條、秸稈等材料制作成小型船模，裝飾十分精致，“船”上點(diǎn)燃蠟燭，屆時(shí)放在海面之上，任其漂流出海。

山東一帶，有在谷雨節(jié)祭拜龍王的儀式。祭龍王的供品中，一是整頭的大黑公豬，二是大餑餑，都頗有地方特色。整豬帶皮去毛，用腔血把豬身抹紅，還要精心為其“化妝”，戴上大紅花。

榮成一帶的大餑餑，一個(gè)就要八斤八兩面粉，一鍋只能蒸一個(gè)。當(dāng)?shù)剡€有“揣小白兔”的習(xí)俗，漁民出海時(shí)，他們的母親或妻子會(huì)把一只蒸熟了的“小白兔”餑餑揣進(jìn)他們懷里。

寧波一帶的漁民開(kāi)洋前，要燒紙，用黃糖水灑遍全船，包括向漁民身上灑，以示干凈。又用鹽摻米撒在網(wǎng)上和海上。捕撈不順利時(shí)，要灑鹽米于海上，點(diǎn)燃稻草把，冒出青煙，在船的四周揮舞驅(qū)邪。遇狂風(fēng)惡浪時(shí)，要向大海拋木柴。

臺(tái)州一帶漁民獻(xiàn)祭時(shí)要燒一鍋開(kāi)水，放入銀元，稱(chēng)“銀湯”，用來(lái)澆船眼，稱(chēng)為“開(kāi)船眼”，接著依次澆淋船頭、左右舷、帆、舵、櫓等部位，然后向神靈獻(xiàn)祭。

開(kāi)洋/謝洋節(jié)，是我國(guó)東部沿海漁民在傳統(tǒng)社會(huì)里長(zhǎng)期形成、世代傳承的一種節(jié)日祭祀民俗。

漁民們虔誠(chéng)地祭祀神靈，隆重舉行慶典，載歌載舞，演戲酬神，表示了他們對(duì)海洋以及相關(guān)神靈的敬畏、崇拜和感恩的心情。

這些漁民勤勞智慧，虔誠(chéng)地信奉上蒼，祭了龍王，他們就能從海上平安回來(lái)。

了解更多內(nèi)容請(qǐng)閱讀《中國(guó)節(jié)日志·漁民開(kāi)洋謝洋節(jié)》

主編：周巍峙  本卷主編：顧希佳

出版發(fā)行：光明日?qǐng)?bào)出版社  版次：2014年5月第1版

（編輯： 鄒夢(mèng)圓 黃鶯 美工：閔杰偉）

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